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食欲の秋2・・・・ 12:50
上海蟹が街で目立ちます。街市などで買って自宅で蒸すと1匹60HKD程で済むのですが、レストランなんかで食べるとガツンと値段が上がります。



旧暦で"9月の雌、10月の雄"と言いますけど、どっちにしても美味しいと感じるのは、やっぱり蟹の味噌がメインだからなんでしょうね。

今年はどこで食べようか・・・・
やっぱり香港老飯店かなぁ。

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cakes 16:43

(写真は神戸の洋菓子屋FACTORY Shin

ここ香港で美味しいと思うケーキありますか?なんか街中のパン屋の軒先に置いてるようなケーキは緑色とかピンク色のクリームが乗っかってたりして気持ち悪いんですけど、、ケーキだけをやってるケーキ屋さんってあるんですかね?ホテルで食べるケーキはそこそこだとも思うんですけど、やっぱりなんか粉っぽかったり、甘すぎだったり、、高かったり。。。

Munchの豆腐チーズケーキは結構あっさりしてて美味しいと思うんです、その他ジンジャーティラミスとか。。。
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ペニンシュラの月餅 14:45
ちょっと時期が過ぎましたが、今日は月餅の話題です

ペニンシュラ・嘉麟楼の月餅を頂きました



可愛らしいBOXにはいり、月餅が4つ並び2段重ねになっています

大きさといい、お味といい とてもお上品な一品でございます
美味しゅうございました〜
この場を借りて 送り主サマに感謝〜!

美味しい中国茶で頂く美味しい月餅・・・・
至福の時間  ですね (〃ー〃)

香港のひとは 月餅 好きなんでしょうか?
日本で言う盆暮れのお届け物のようなかんじでしょうか・・・


他に美味しい月餅あったらご紹介くださいね


ちなみに、私は
話題だった ハーゲンダッツの月餅アイス・・・


食べそびれました〜〜


  

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太った・・・ (ノ_<。)うっうっうっ 22:37
「食欲の秋!」  ← に関係なく太った。

八月中頃から、わしの肝臓が医者のお世話になってます。
もともと「食が細い」言うか、誰かに誘われんかったら「食事」は日課に入ってない生活。
医者の処方で、食欲増進のホルモン錠剤を呑むこと二日、効果覿面、食うても食うても空腹感。
それが未だに続いてる。

で、日課は下の円グラフのように・・・。(Dさま、すんません ちょっと拝借)
注:睡眠時間はこんなにないけど



医者から「食事をしっかり摂って、糖分は肝臓を保護するから、甘いものを・・・」と勧められるがままに「でぶ街道まっしぐら」。
今では飴舐めながら酒飲んでます。 (-_-)ゞ゛ウーム

あ〜〜〜、運動するしかないんかなあ?
Sちゃんと会うと、ちょっと安心するのはナゼ???
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贅沢 19:29
もうシーズン過ぎちゃったから、

ボクは食べてませんけどお客さんはホクホク顔。。。。


やっぱり食べなきゃイケナイのがこれ↑、、箸で食べるフカヒレ!!OH Yeah!

太った。

老飯店大好きです。
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贅沢 07:14
昨日ミントさんが『わしの代打』で書いてくれたから、今日の順番はミントさんやと思ってたのに・・・、あかんらしい。

昨晩はshinちゃんと二人で、福臨門の夕食を楽しみました。
shinちゃんはここでの夕食は初めてだそうで、ランチには出てこない象牙の箸をカメラに収めていました。(図1)


メインは冬の季節料理「蛇のスープ」です。(図2)




後は土鍋で炒めた鶏肉。(図3)



そして、サブメインは、大根と魚のディッシュ。(図4)
大根のほろ苦い味が魚のタレと絡まって、魚より大根が美味しいくらい。
わしも初めて食べた料理ですが、これはイチオシです。



図は全て、shinちゃんのカメラに入ってます。
(乗せましたよ〜〜)

shinちゃん、
文章だけ書いておいたから、図1から図4まで写真貼っておいてな。
(遅れましたが、アップしました〜〜、、、失礼いたしました〜〜)
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良く考えたら。。。。 20:05
それほどオモシロイ生活をしてるわけでも無い。
それほどツマラナイ人生を送っているわけでも無い。
へ〜へ〜ぼんぼんって言えばそうなんだけど、、、書く事って考え出したらキリが無いのに、書こうと思うと、、むむむ?!?!

仕事の事はここには書きたく無いし、趣味の映画は、、、、、
趣味の中国茶の事を書いても反応薄そうだし、、、

ナニを書けば、あ〜あるある!!と言った反応が得られるだろうか?

ナニも思いつかず、ナニも浮かばず、やっぱり食べた物のネタにでもするか?
改めて自分の脳みそのネタ帳のページの少なさに、、、残念無念。

でも、考えて書くほどのもんでも無い、、、むむむ、、なかなかこのブログという奴曲者よのぉ。。。

でも結局なんでもええやんけ、、!!て事にして。


TST MiramarTower 翠亨邨のチャーシュー、、、ほんのり甘くて香ばしいこのチャーシューをご飯に乗っけてXO醤を少々つけて食す、、もうなんとも美味でありんす。

付け合せには苦瓜とにんにくの和え物、苦瓜なのに、野菜の甘みを感じる事の出来る品。おいしゅぅございます(朝子風)

変り種創作点心は魚香茄子餃、これ、茄子が中に入ってるんですけど、結構美味しかったなぁ、柔らかくてヘルシーで◎。

大根パイ、、見た目はさなぎ系ですけど、、美味なんですこれ。

デザートはゴマをまぶした揚げ団子。。。ほんのり甘くて美味。。。


あ〜〜ご飯ネタ書いちゃった〜〜。












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けいた様代打ありがとう。 11:51
代打ありがとうございます。
shinもやはり12月は忙しいですね、お客が来たり、自分が中国や日本へ出張に行くハメになったりと、大変です。お客さんも仕事がらみや、そうでないのやら、、今来てるのは73歳のおじさん、神戸の某ケーキ屋さんの会長さんなんですけれど、、、もう食べる事が大好きで、中華も大好きで、香港には66回も来ているツワモノ、、そんなおじさんがランチにディナーにshinと嫁ちゃんを連れまわしてくれています、、、

昨日のランチ TST AustinRoad 天香楼

ちんげん菜と塩漬け肉の炒めもん。やら、、、、

杭州の名産、東破肉とか、、、

この蟹味噌蟹肉のソバとか、、もう最高だったです。。。。

デザートはここのオリジナル、フルーツと酒粕の団子シロップ仕立て、、、


外から中が見えないので、敷居が高いなぁ〜って思っていたけど、、
意外にも気さくな感じで、、いい店でした、、、、

| fatfat | comments(4) | trackbacks(0) | posted by club_HongKong
韓国焼肉 09:18
先日韓国焼肉を食べに行ってきました
韓国農民軍団の話にちなんでではないですよ
本当は火鍋に行こうと思ったんだけど・・・ お席が空いてなかったの



オーダーしたのは・・・ カルビ、タン、ユッケ、ユッケジャン、ネギジョン(あってるかな? お好み焼きみたいなの・・・)

とりあえずは、全員で『かんぱーい!!♪』
ちょうどおなかもすいてきました
と、思ってると・・・きました、きました
お肉がやってきましたよ

『おいし〜〜い!』と連発しながらあっという間にネギジョン以外のものはみんなのおなかの中へ・・・ヽ(〃▽〃 )ノ━━━!!!! はや!

さて、時を同じくして私たちがお店に入って着席したころ、お隣の席では韓国人の男性二人が真っ赤な顔ですでに出来上がって飲食中でした

しばらくするとそのうちの一人、ハッ気がつくと椅子二つに寝転んでぐ〜〜〜ぐ〜〜眠っていました


『あらら・・・ あれ??? 顔色が悪いね!』と言ってたそのとき!!

その人は起き上がり・・・何か催す気配 エッ?(;゜ー゜)ノ マジ?

しかも〜 その向きが・・・私たちとまさに ひと2人分隔てた距離!
いくらなんでも近すぎ!
それにご丁寧に私たちの方を向いています
(゜▽゜ )\(ーー;) まじ ですか〜?

時すでに遅し・・・・彼はお店の人が持ってきた器の中に、
・・・ 催されたのでした


その様子を 私たちはただ・・・固まってみていました
いえ正確に言うと、見てないけど見える状態の近距離だった・・・ということ  
(/_;。) ウッウッウッ


ゆっくりお肉を焼きながら・・・じゃなくてさっさとお肉を焼いて食べた私たち
もしかすると『早く食べなさい』という神様のお告げだったのでしょうか
(〃∇〃) 本当か??


はっと我に返り、『あ、ネギジョンがまだきてない』という友達・・・
お店のスタッフにそのことを話しています
ーー; すごいな〜〜、食べられる??? 

でも〜〜
もう、ネギジョンは食べられない・・・
っていうより何も食べられない・・・無理・・・ です〜

その後すぐに場所を変えた私たちでした (〃ー〃)


皆さん、クリスマス、忘年会シーズン
ほかの人に迷惑かけないように気をつけましょうね〜







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あ〜ちょっと検品行ってて。。 10:10
8時半の船で江門行って〜
打ち合わせもそこそこに飯食って〜。

チャーシュー飯。。。

食後の検品で〜

なんでさ、”この方がキレイだ!”って言うて勝手に仕様変更しちゃうの?

綺麗、汚いは俺が決めるんだよ、、、てなんべん言うてもアカン。

国民性のせいにしたくは無いけど、、黙って言われた事やってくれりゃいいのに、、と中国人の愚痴を言うても始まらぬ。。。

で、車と電車を乗り継いで東莞へ〜〜
こないだ不良が出て、、、shinの粘りある交渉のおかげで200万円を値引きさせた、、ちょっと微妙に顔を出しにくいし、、熱烈歓迎とはイカンやろうなぁ、って思っていたら、案の定。。。

飯も食わされずに飲まされた。。。。

”いや、そんなに腹減ってないよ、、”て言うたshinも悪いけどさ、、

台湾人と飲んでると、、”コレはワタシのキョーダイよ〜”と知らんオッサンを紹介されて乾杯させられる、、、

”誰やおっさん?”って思いながら、乾杯して、、、
そんなおっさんが6人くらい出てきては乾杯乾杯。。。

そういや〜腹減った〜って思って、、、
すでに酔いつぶれたスタッフを蹴り起こし、、、

蟹粥をすすった。。


お疲れ様〜自分。

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